Die österreichische Küche



Die österreichische Küche auf den Einflüssen aus Mitteleuropa und dem gesamten ehemaligen österreichisch-ungarischen Kaiserreich.
Die österreichische Küche wird am häufigsten mit der Wiener Küche in Verbindung gebracht, es gibt jedoch erhebliche regionale Unterschiede.
Das Frühstück ist vom "kontinentalen" Typ und besteht normalerweise aus Brötchen mit Marmelade oder Aufschnitt und Käse, begleitet von Kaffee, Tee oder Saft.
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Die gängigsten Küchenfachbegriffe

In diesem Artikel möchte ich einige Küchenfachbegriffe erklären.
Es gibt noch etliche mehr, die hier nicht angeführt sind, aber ich denke, ich habe die wichtigsten angeführt.
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Die balinesische Küche

Die balinesische Küche besteht aus einer Vielzahl von Gewürzen, gemischt mit frischem Gemüse, Fleisch und Fisch.
Als Teil der indonesischen Küche zeigt es indigene Traditionen sowie Einflüsse anderer indonesischer regionaler Küchen, sowohl chinesischer wie auch indischer. Die Bewohner der Insel sind überwiegend Hindus und die kulinarischen Traditionen unterscheiden sich etwas vom Rest Indonesiens.
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